„Moc(e) zdrowego stylu życia”, pod takim hasłem odbyła się, pod koniec października,
konferencja organizowana przy współudziale Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz
parku rozrywki Mandoria, w której jako przedstawiciele naszej społeczności szkolnej
uczestniczyli: Magdalena Kwasigroch i Marek Sass. Projekt edukacyjno-badawczy „Junior-
Edu-Żywienie” (JEŻ), który został tam przedstawiony, to nie tylko propagowanie zdrowego
stylu życia, to także racjonalne odżywianie i aktywność fizyczna wśród dzieci i młodzieży
szkolnej. Mieliśmy okazję zapoznać się z najnowszymi wynikami badań w zakresie dobrych
praktyk żywieniowych opracowanych przez przedstawicieli SGGW. Wykłady prowadziły
wybitne specjalistki z zakresu żywienia i edukacji zdrowotnej:
- prof. dr hab. Krystyna Gutkowska,
- prof. dr hab. Jadwiga Hamułka,
- prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina,
- dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak.
Wysłuchanie wyżej wymienionych prelegentek było doświadczeniem niezwykle
inspirującym, skłaniającym do refleksji na temat pozycji szkoły w obszarze zdrowego
żywienia i zdrowych nawyków żywieniowych naszych dzieci i naszej młodzieży.
Aktywnie uczestniczyliśmy również w części warsztatowej, podczas której mieliśmy okazję
poznać różnice między „stołem mieszczańskim” a „stołem dworskim”.
Spotkanie to było cennym źródłem inspiracji. Mamy nadzieję, że to dopiero początek naszego
twórczego zapału do współpracy pomiędzy naszą szkołą a Instytutem Nauk o Żywieniu
Człowieka.
Magdalena Kwasigroch
